菜粕期货历史最高价格时期出现在2004年9月到2004年5月,当时的价格是2195元/*,和国际油价的涨跌相差近一倍。2008年9月到2009年7月,这两个合约一直呈现出非常强劲的涨势,尤其是2010年12月达到**,至2011年8月,最高触及2520元/*。

原油价格暴跌会直接导致菜籽油粕粕的压榨利润被压缩,直至榨油厂主动停止生产,部分菜籽油加工成菜籽油成为粕类油。另外,进口的菜籽油占国内菜籽油总产量的1/3,油脂和油菜籽价格的变动是影响菜籽油价格的重要因素。

菜籽油期货交易时间分为日盘、夜盘,上午9:00-10:15,10:30-11:30,下午1:30-3:00,夜盘交易时间是21:00-1:00。

我国菜籽油期货合约规则设计的是上海国际能源交易中心的菜籽油期货合约,简称菜籽油期货,以菜籽油期货合约的开盘价为2004年12月22日的菜籽油期货合约开盘价,2011年5月25日的开盘价为1364元/*,2011年10月28日的收盘价为14135元/*。

菜籽油期货的交易时间段为:日盘交易时间为:09:00-10:15,10:30-11:30,13:30-15:00。夜盘交易时间为:21:00-02:30。