上海期货交易所（SHFE）是中国大陆规模最大、交易品种最齐全的期货交易所。将对上海期货交易所交易的品种进行简要介绍。

金属类

• 铜：用于制造电线、电缆、机械设备等，是工业生产的重要原材料。
• 铝：轻质、高强度，广泛应用于航空航天、汽车制造、建筑等领域。
• 锌：主要用于镀锌，保护钢铁免受腐蚀，也用于制造合金、电池等。
• 镍：主要用于制造不锈钢、合金钢，具有耐腐蚀、耐高温等特性。
• 锡：主要用于制造镀锡马口铁，用于食品包装、电子元件等。

能源类

• 原油：石油的主要成分，是全球最重要的能源之一。
• 燃油：由原油提炼而成，用于汽车、飞机等交通运输工具。
• 沥青：石油加工副产品，主要用于铺设道路、屋顶防水等。

农产品类

• 大豆：主要用于榨油、制作豆粕，是重要的食用油和饲料原料。
• 豆粕：大豆加工后的副产品，是高蛋白饲料，主要用于喂养猪、鸡等家畜。
• 玉米：主要用于制作淀粉、食用油、饲料，是重要的粮食作物。
• 小麦：主要用于制作面粉、面包等食品，是重要的粮食作物。
• 棉花：主要用于纺织，是重要的纺织原料。

金融类

• 人民币国债期货：以人民币计价的政府债券期货，反映中国债券市场走势。
• 股指期货：以股票指数为标的的期货，反映股市走势。
• 期权：赋予持有人在特定时间以特定价格买入或卖出标的物的权利，是一种风险管理工具。

其他类

• 橡胶：主要用于制造轮胎、胶带等，是重要的工业原材料。
• 生铁：用于制造钢材，是钢铁工业的基础原料。
• 玻璃：主要用于制造窗户、瓶罐等，是重要的建筑材料。

上海期货交易所交易品种涵盖金属、能源、农产品、金融、其他等多个领域，满足了不同行业和投资者的多样化需求。这些品种的交易不仅为企业和个人提供了风险管理工具，还为中国经济发展和金融市场稳定做出了重要贡献。