期货糖和外盘糖期货是两种不同的金融工具，它们在交易方式、合约规格和市场环境等方面存在差异。将深入探讨期货糖和外盘糖期货之间的主要区别，帮助投资者了解这两种期货合约的特性和投资策略。

一、交易方式

• 期货糖：在中国交易，在上海期货交易所（SHFE）上市交易，交易单位为5吨/手。
• 外盘糖期货：在纽约商品交易所（NYMEX）上市交易，交易单位为112,000磅/手。

二、合约规格

• 期货糖：合约月份为3、6、9、12，合约标的为国内产白砂糖，交割标准为GB/T21953-2008一级白砂糖。
• 外盘糖期货：合约月份为3、5、7、10，合约标的为国际原糖，交割标准为纽约交割质量（NYDZ）。

三、市场环境

• 期货糖：主要反映中国国内糖价走势，受国内供需关系、政府政策、国际糖价等因素影响。
• 外盘糖期货：主要反映国际糖价走势，受全球供需关系、天气条件、经济形势等因素影响。

四、价格波动性

• 期货糖：价格波动性相对较小，主要受国内供需因素影响，波动范围一般在5%以内。
• 外盘糖期货：价格波动性较大，受全球供需关系、天气条件等因素影响，波动范围可达10%以上。

五、投资策略

• 期货糖：适合国内投资者进行套期保值或短线投机，对国内糖价走势有较好把握的投资者可以考虑投资。
• 外盘糖期货：适合国际投资者进行套期保值或长期投资，对全球糖价走势有较好把握的投资者可以考虑投资。

期货糖和外盘糖期货是两种不同的金融工具，在交易方式、合约规格、市场环境、价格波动性和投资策略等方面存在差异。投资者在选择投资品种时，需要根据自己的投资目标、风险承受能力和市场分析能力，选择适合自己的期货合约。对于国内投资者来说，期货糖更适合套期保值或短线投机，而对于国际投资者来说，外盘糖期货更适合长期投资。