大连商品交易所（简称大商所）是中国四大期货交易所之一，主要交易农产品、能源化工和金属等品种的期货及期权合约。

农产品品种

1. 豆系

• 大豆：全球最重要的油料作物之一，主要用于生产食用油和豆粕。
• 豆粕：大豆加工后的副产品，是重要的动物饲料。
• 菜籽：主要用于生产食用油，也是重要的油料作物。
• 菜籽粕：菜籽加工后的副产品，也是重要的动物饲料。

2. 谷物

• 玉米：世界三大谷物之一，主要用于饲料、食品加工和燃料。
• 小麦：世界三大谷物之一，主要用于制作面粉和食品。
• 水稻：世界三大谷物之一，主要用于食品加工。

3. 油脂

• 豆油：从大豆中提取的植物油，主要用于食品加工和工业用途。
• 菜油：从菜籽中提取的植物油，主要用于食品加工。
• 棕榈油：从油棕果中提取的植物油，是全球消费量最大的植物油。

能源化工品种

1. 原油

• 原油期货：以国际原油价格为标的物的期货合约，反映原油市场的供需状况。

2. 燃料油

• 低硫燃料油期货：以国际低硫燃料油价格为标的物的期货合约，反映低硫燃料油市场的供需状况。

3. 石脑油

• 石脑油期货：以国际石脑油价格为标的物的期货合约，反映石脑油市场的供需状况。

4. 乙烯

• 乙烯期货：以国内乙烯价格为标的物的期货合约，反映乙烯市场的供需状况。

金属品种

1. 铁矿石

• 铁矿石期货：以国际铁矿石价格为标的物的期货合约，反映铁矿石市场的供需状况。

2. 螺纹钢

• 螺纹钢期货：以国内螺纹钢价格为标的物的期货合约，反映螺纹钢市场的供需状况。

3. 热轧卷板

• 热轧卷板期货：以国内热轧卷板价格为标的物的期货合约，反映热轧卷板市场的供需状况。

4. 镍

• 镍期货：以国际镍价格为标的物的期货合约，反映镍市场的供需状况。

5. 铝

• 铝期货：以国际铝价格为标的物的期货合约，反映铝市场的供需状况。

6. 锌

• 锌期货：以国际锌价格为标的物的期货合约，反映锌市场的供需状况。

7. 铜

• 铜期货：以国际铜价格为标的物的期货合约，反映铜市场的供需状况。