陕西苹果期货交割库标准是为延安苹果期货交割而制定的质量标准，旨在确保期货合约标的物的品质和一致性，保障交割的顺利进行。

品质要求

品种：国光、红富士、嘎啦

等级：一等果

规格：80-120mm

外观：果形端正，无机械损伤、病害、虫害

色泽：果皮颜色符合品种特征，无褪色或青果

硬度：果肉硬度适中，用手轻压无明显凹陷

甜度：可溶性固形物含量≥12%

酸度：可滴定酸含量≤0.6%

包装要求

包装方式：纸箱或塑料筐

规格：20斤/箱或10斤/筐

标识：箱体或筐体上应清晰标注品种、规格、等级、生产日期、生产者信息

储存条件

温度：0-5℃

湿度：85-95%

通风：保持良好的通风，避免果实腐烂

光线：避光储存，防止果实变色

交割流程

1. 交割申请：卖方向交割库提出交割申请，并提供苹果的品质和数量证明。
2. 品质检验：交割库对苹果进行品质检验，确认是否符合交割标准。
3. 交割确认：交割库确认苹果品质符合标准后，与卖方签订交割确认书。
4. 交割交收：卖方将合格的苹果运送至交割库，买方验收合格后完成交割。

交割库管理

资质：交割库应具备良好的仓储条件，并取得相关资质认证。

管理制度：交割库应建立完善的管理制度，包括入库、出库、储存、检验等流程。

人员素质：交割库工作人员应具备专业的苹果储存和检验知识。

监督机制：交割库应接受相关监管部门的监督，确保交割的公平公正。

标准意义

陕西苹果期货交割库标准的制定具有以下意义：

• 规范了苹果期货交割的品质标准，保障了合约标的物的质量和一致性。
• 维护了苹果期货市场的公平性，避免了品质争议和交割纠纷。
• 促进了陕西苹果产业的发展，提高了苹果的品牌价值和市场竞争力。
• 为苹果期货投资者提供了可靠的交割保障，增强了市场信心。