期货交易所是一个组织化的市场，在这里人们可以交易标准化的合约，这些合约代表着在未来某个日期以预先确定的价格购买或出售某种商品。第一个期货交易所于 19 世纪中叶在美国成立，它对现代商业世界产生了深远的影响。

芝加哥商业交易所 (CBOT)

1848 年，一群芝加哥谷物商人成立了芝加哥商业交易所 (CBOT)，以规范谷物贸易并减少市场波动。CBOT 是美国第一家期货交易所，也是世界上最知名的期货交易所之一。

期货合约

在期货交易所交易的合约被称为期货合约。这些合约规定了在未来某个日期（称为到期日）以预先确定的价格购买或出售一定数量的指定商品。期货合约的标准化和可转让性使其成为对冲价格风险和管理库存的宝贵工具。

交易时段

CBOT 的交易时段因所交易的期货品种而异。以下是不同品种的大致交易时段：

• 谷物：美国东部时间上午 8:30 至下午 1:15
• 大豆：美国东部时间上午 9:30 至下午 1:30
• 玉米：美国东部时间上午 9:06 至下午 1:15
• 小麦：美国东部时间上午 9:30 至下午 1:15
• 贵金属：美国东部时间上午 8:30 至下午 2:45
• 能源：美国东部时间上午 9:00 至下午 2:30

请注意，这些时间段可能会在白天和周末的特定时间内有所调整。

交易过程

期货交易在交易大厅或通过电子平台进行。交易员提交买入或卖出合约的订单，这些订单由交易所撮合，从而确定交易价格和数量。一旦买卖双方达成协议，合约就会在到期日执行。

芝加哥商业交易所是美国第一个期货交易所，它为商品贸易和风险管理创造了一个组织化的市场。CBOT 的交易时段因所交易的期货品种而异，但对于需要对冲价格风险或管理库存的企业和个人来说，它是必不可少的工具。期货交易在现代商业世界中发挥着至关重要的作用，帮助企业和个人管理风险并从价格波动中获利。