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交易策略方面,苹果1509合约,从图中可以看出,苹果期货盘中持续走弱,昨日鸡蛋1509合约盘中跌停,且成交量缩减,显示投资者做空心态增强。现货方面,在节前现货行情稳定,同时库存下降明显,苹果现货价格不断上涨,有利于苹果期货市场上行。7月14日,全国苹果现货价格整体下跌,其中山东地区**为3.78元/公斤,环比下跌0.40元/公斤;全国统货价格为4.75元/公斤,环比下跌0.32元/公斤;全国油料米价格为4.70元/公斤,环比下跌0.35元/公斤。

成交量方面,6月13日全国红**苹果价格指数为93.40,环比上涨0.55%,同比上涨9.73%;成交量为35.89亿手,环比上涨0.21%,同比上涨7.33%;平均日成交量为45.60万手,环比上涨1.13%,同比上涨4.01%。8月13日,全国红**苹果价格指数为93.35,环比上涨7.85%,同比上涨8.35%。

山东产区苹果期货价格节节攀升,呈现先抑后扬的走势,目前苹果整体产量不高,产区还在小范围调降,产区库存降低的趋势尚未发生改变,但是产区储存难度加大,销售上有一定难度,走货不快,客商多持观望态度,成交量偏低。9月13日,全国红**苹果价格指数为96.20,环比上涨0.38%,同比上涨7.64%。8月13日,山东红**苹果价格指数为95.56,环比上涨0.57%,同比上涨2.59%。

山东产区苹果现货价格节节攀升,当前大部分产区整体出货速度加快,收购商囤货积极性较高,但总体交易略显不足,受疫情影响,果农惜售心理较重,市场惜售意愿较强,当前库存苹果货源压力积压,果农惜售情绪较重,受天气影响,陕西、山西部分产区部分产区苹果主产区的新花开秤价、嘎啦价、香蕉价等有望止跌企稳,7月下旬早熟果价格有望回暖。目前苹果市场余货基本见底,但前期套袋后存货的苹果销售压力有所减轻,加上近期苹果现货价格回升,待售心理缓解,加之部分果农惜售,对后市不看好,预计近期红**苹果价格可能还会有回落空间,近期红**苹果价格总体还是处在历年来较高水平,山东产区价格不会低于当前价格,5月份山东地区苹果价格总体处于相对低位,客商苹果价格上涨幅度较为有限。

一、供需基本面

当前苹果供大于求的矛盾继续存在,主要体现在库存苹果货源上,陕西和山东地区苹果库存苹果在春节期间仅有35万*左右,苹果库存苹果库存量为24.88万*,库存苹果剩余规模小,但有个原因,那就是今年苹果产能严重不足,山东地区疫情防控较好,很多果园被淹,苹果果农就有惜售心理,导致整体市场供应还是在高位。二、消费需求

今年水果大爆发的因素还有柑橘类水果产量和质量问题,柑橘类水果虽然产量不大,但库存苹果量很大,比正常年份高20%左右。

今年柑橘类水果因其独特的季节性,地理位置影响较大,大量的柑橘类水果大量上市, 与去年相比还有很大差距,当前新季柑橘类水果上市量